Curso práctico

CONTROL DE CALIDAD Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE QUESOS

24, 25, 26 de octubre

ProyectAlimentos

Asesoría técnica, investigación y capacitación para la industria de alimentos, especializada en la elaboración de quesos.

Promover la producción de alimentos procesados conlleva adaptarse a diversas herramientas técnicas

Cuentas  con toda nuestra experiencia en tecnología e inocuidad alimentaria para el mejoramiento y desarrollo de tus productos, somos especialistas a nivel internacional en elaboración y calidad de quesos, buscamos ser tus mejores aliados.

Alianzas Internacionales

Sabías que... "Se estima que cada año enferman en el mundo 1 de cada 10 habitantes por ingerir alimentos contaminados"

- OMS

Con nuestros servicios de asesoría y capacitación buscamos garantizar la inocuidad alimentaria, es nuestra prioridad y es un proceso complejo que empieza en la transformación del alimento y termina con el consumidor. 

Nuestros servicios

Nathaly Cueva

Gerente General
Magíster en Gestión de Proyectos

Ernesto Toalombo

Director de Proyectos
Jurado Internacional de Quesos

Próximos eventos

Organizamos encuentros con especialistas en el desarrollo de productos y capacitaciones en normas de calidad e inocuidad alimentaria con avales nacionales e internacionales.

08 al 11 de Junio

Conoce el proceso para obtener la notificación sanitaria y el manejo de la Plataforma BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)

18

Junio


Un encuentro de expertos Latinos para compartir anécdotas, ciencia y tecnología del mundo del queso

Agosto

2021

De la mano de los más reconocidos expertos Latinoamericanos de la Industria Quesera.

Proyectacademia

Presenciales y Online

Curso de introducción a la quesería, con fundamentos y metodologías técnicas para asegurar la elaboración de quesos con características específicas y especiales.

Curso con Acreditación Internacional, los participantes reciben las certificaciones con los Sellos Dorados de la International HACCP Alliance de USA.

Adquiere los conocimientos necesarios  sobre los trámites de inscripciones, modificaciones y reinscripciones de notificaciones sanitarias.

¡No puedes dejar pasar esta información!

Conoce las últimas noticias y novedades de la Industria alimentaria.

¿Cómo llevar mi producto al mercado?

Te brindamos asesoría técnica EN TODOS TUS TRÁMITES nacionales y extranjeros o te capacitamos para que puedas realizarlos. respaldo de 10 años de experiencia.